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Die häufigsten Fragen zum Grillanzünder

1. Aus welchen Inhaltsstoffen werden die Grillanzünder gefertigt?

Grillanzünder gibt es in fester, gepresster Form, als Paste, flüssig oder aus Papier. Die Anzünder werden auf Basis verschiedener Gemische und Stoffe hergestellt.

  • Alkohlbasis
  • Paraffin
  • Wachs, Holz
  • Methylester, Glykolether (Bio Anzünder)
  • Altpapier
  • Petroleum-Kerosin

 

Alle Anzünder bewirken eine schnelle Entzündung der Holzkohle auf dem Grill. Geruchlos, beziehungsweise geruchsarm sind Anzünder auf Alkoholbasis ohne Paraffin, Anzünder mit Wachs und Holz, aus Altpapier und der Bio Anzünder.

2. Mit welchem Anzünder bringe ich die Holzkohle besonders gleichmäßig zum Brennen?

Damit die Holzkohle nicht nur teilweise, sondern schön gleichmäßig durchglüht, sollten Sie den Grillanzünder nicht nur an eine Stelle geben, sondern etwas verteilen. Bei Anzündern mit Stückchen, können sie zwei bis drei Stückchen im großen Grill verteilen. Paste kann ebenfalls gut dosiert werden. Beim flüssigen Anzünder genügen ein paar verteilte Spritzer. Sind die Kohlestücke durchgeglüht, sollten Sie die Holzkohle mit der Kohleschaufel umschichten, damit der gesamte Grill gut erhitzt wird.

3. Stimmt es, dass Grillanzünder den Geschmack beeinflussen?

Nur bei einem Anzünder mit einem Gemisch aus Kerosin und Petroleum kann das passieren, wenn Sie das Grillgut zu früh auf den Grill legen. Ist der Anzünder gänzlich verbrannt, kann er sich auch nicht mehr auf das Grillgut auswirken. Bei den anderen Anzündern müssen Sie nicht so lange warten und der Bio Anzünder sowie der Papier-Anzünder sind ganz neutral.

4. Kann ich mir das Grillanzünden noch zusätzlich erleichtern?

Ja, da gibt es praktische kleine Helfer, die Ihnen sehr nützlich sein können. Sehr praktisch ist ein Kaminaufsatz, der auf die Holzkohle gesetzt wird. Das ist einfach ein Metallrohr, in dessen Mitte Sie etwas Grillanzünder geben können. Das Rohr sorgt für einen Zug und besonders schnelles Anbrennen der Grillkohle. Dann wird der Kamin abgenommen und die glühende Kohle auf der übrigen Holzkohle verteilt. Mit dem Studentenanzünder wird die Glut angeblasen, wodurch Sie den Brand stärker entfachen können.