Vorratsdosen eignen sich bestens zur Aufbewahrung von allen Lebensmitteln, die luftdicht verschlossen werden sollen. Öffnet man eine Verpackung und verbraucht nicht gleich den gesamten Inhalt, wird dieser schnell schlecht. Vorräte in Dosen halten sich wesentlich länger. Zudem sind sie vor schädlichen äußeren Einflüssen wie beispielsweise Staub, Rauch und Wärme geschützt. Ein weiteres Plus ist, dass der Geruch von Nahrungsmitteln nicht nach außen dringt. Bewahrt man beispielsweise stark riechenden Käse im Kühlschrank auf, ist es sinnvoll, diesen zuvor in einer Vorratsdose zu verschließen. Somit verändern sich Aroma und Geschmack sämtlicher Lebensmittel inner- und außerhalb nicht.
Als Frischhaltedosen werden im Allgemeinen die Behältnisse bezeichnet, welche für das Einfrieren von Lebensmitteln verwendet werden können. Diese bestehen meist aus Kunststoff und bieten Kälteresistenz sowie Luftdichtigkeit. Letztere muss auch bei Vorratsdosen gegeben sein. Sie werden jedoch häufig aus Metall gefertigt. Heutzutage gibt es zahlreiche Behältnisse für Nahrungsmittel, welche gleichzeitig auch für die Mikrowelle geeignet sind. So lässt sich das Essen nicht nur zum Arbeitsplatz oder in der Schule transportieren, sondern gleichzeitig auch noch komplikationslos erwärmen.
Sämtliche Nahrungsmittel sind dazu geeignet, diese in Vorratsdosen zu füllen. Viele Menschen nutzen diese nicht nur zum kurzzeitigen Verwahren von Essen, sondern auch für die langfristige Aufbewahrung von Gewürzen und anderen Trockengütern. In zahlreiche Lebensmittel schleicht sich gerne Ungeziefer ein, die diese unbrauchbar machen. Dazu gehören beispielsweise
- Getreide- und Müsliarten,
- Kekse,
- Mehl,
- Nudeln,
- Nüsse sowie
- Reis.
Wer Back- und Kochzutaten, Kakao sowie Kaffee in einer Vorratsdose aufbewahrt, erhält sich das Aroma und den Geschmack des jeweiligen Inhaltes.
Das Angebot an Vorratsdosen ist absolut vielfältig. Ob Holz, Kunststoff, Metall oder Ton, für jeden Einrichtungsstil findet sich das Passende. Auch der Farbenvielfalt sind keinerlei Grenzen gesetzt, die in wunderschönen Mustern zum Ausdruck kommen. Als sehr beliebt stellen sich auch stapelbare Vorratsdosen dar, durch deren Verwendung man einiges an Platz einsparen kann. Zudem gibt es Dosen, die sich leicht beschriften lassen oder auch ein kleines durchsichtiges Fenster aufweisen. Wer sich nicht gut merken kann, welche Lebensmittel er wo platziert hat, wird dadurch schnell fündig.
Die Eignung von Vorratsdosen für das Einfrieren ist in der Regel auf dem Produkt angegeben. Beim Füllen sollte man darauf achten, dass so wenig Luft wie möglich in dem Behältnis bleibt, da ansonsten mit einem Gefrierbrand zu rechnen ist. Aus diesem Grund die Vorratsdosen bis zum Rand zu füllen, ist nicht empfehlenswert. Lebensmittel dehnen sich beim Einfrieren aus. Ist der Behälter zu voll, kann dieser auseinanderplatzen oder der Deckel wird durch den Druck geöffnet.
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